食育(きのこほぐし)
2025-11-07
食育の一環で、ちょうちょさんが「きのこほぐし」をしました。
舞茸、しめじ、エリンギ、えのき茸の四種類です。
お給食の先生が、四種類のきのこの名前やほぐし方などを教えてくれました。
まず匂いを嗅くと、四種類それぞれの匂いがあり、子どもたちなりに嗅ぎわけていました。

そして触ってみると、やはりそれぞれ違いがあり、その違いを感じとっていたようです。
ほぐす時は、慎重に一本づつほぐす子、大胆に何本も一緒にほぐす子、そして思わず食べてしまいそうになる子等々個性が出ていました。
子どもたちがほぐしてくれたきのこはお給食でいただきました。
秋はきのこの美味しい季節です。お家でもぜひ子どもたちと一緒にやってみてくださいね。







